カキ酒の作り方・レシピ
カキ酒の作り方・レシピ
作り方
1・水洗いしたのち、キッチンペーパーでよくふいて水気を切る。
2・容器に入る大きさに切り分け、ホワイトリカーを注ぐ。
3・約３ヶ月くらいすると飲めるようになる。
- 用意するもの
- 密閉容器（容量１ﾘｯﾄﾙ） １個
- 甘カキ 350g
- カキの葉（好みで） 2～3枚
- ホワイトリカー（35度） 650cc
飲み方
ミネラルウォーターとガムシロップ（砂糖）をお好みで加え、ブレンドすると、食後酒やデザートリキュールをして 楽しむことができます。このカキをはじめとして、甘味の強いリキュールはそのまま飲むのがいちばん美味しいです。