果実酒の作り方
アンズ酒の作り方・レシピ
アンズ酒の作り方・レシピ
作り方
1・水洗いして、キッチンペーパーなどで水気を切る。
2・丸のまま容器に入れ、ホワイトリカーを注ぐ。
3・１ヶ月目ぐらいから飲めるようになるが、熟成が長いほど味の良いリキュールになる。
- 用意するもの
- 密閉容器（容量1.8ﾘｯﾄﾙ） １個
- アンズ 500g
- ホワイトリカー（35度） 1300cc
飲み方
炭酸水とガムシロップを加え、好みでレモン汁で酸味をつけてから氷を浮かべれば食前酒になります。 食後酒として楽しむ場合は炭酸水をミネラルウォーターに変えれば良いでしょう。寒い日はお湯割りも可。