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梅酒用の日本酒
日本酒で漬けると、旨味が非常に多い梅酒になります。
２０度以上の日本酒がなかったので、焼酎で漬ける週間が多くなったのだと思いますが、この２０度以上の日本酒であればしっかり漬かります。
醸造酒である日本酒は、蒸留酒の焼酎（ホワイトリカーも）に比べて旨味成分のアミノ酸が多く含まれています。
それも純米酒のお米１００％の旨味なので、自然な美味しさ。
是非いちどは日本酒で漬けることをおすすめしています
富久錦（ふくにしき）・純米原酒_20度（清酒）
1800ｍｌ×6本 37,752円(税込）
1800ｍｌ 2,860円(税込）
当店がイチオシする梅酒に最適な日本酒
