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【500ml】×12本単位 千代寿(ちよことぶき）虎屋之梅酒
- 原材料名
- 梅しずく,純米酒（15度台),ライスパワーエキスNO11
- アルコール分
- 9％
フルーティーで優しい、女性の支持NO１梅酒
千代寿の純米酒をベースに、梅を漬け込むのではなく、完熟梅の漬け汁を加えたリンゴ酢「梅しずく」を用いて造った、ちょっと変わったこだわりの梅酒です。おまけに胃に優しいライスパワーエキスNo.101まで配合されているから、身体への思いやりもたっぷり。
梅とりんごの風味が爽やかに混在し、優しい甘さのジューシーな味わいが魅力です。
梅とリンゴの風味がとてもさわやか、
◆山形地元コラボレーション
さまざまなコラボレーションから産まれた全く新しいタイプの梅酒です。この梅酒は下記の原料をブレンドして完成しました。◆原料梅しずく純米酒ライスパワーエキスNo.11
【お酒】純米酒（15度台）…千代寿虎屋（株）◆【造り】
完熟した東根地区の節田梅の漬け汁と本格醸造りんご酢でつくった梅しずくと純米酒をブレンド。（有）壽屋寿香蔵[ことぶきやじゅこうぐら]（東根市）※１
【ライスパワーエキス】
NO１０１（胃にやさしい）
※ １（有）壽屋寿香蔵は、漬物と梅菓子やりんご酢をつくるメーカーで、千代寿とは地元有志メーカーでつくる「山形さらど（良い食品をつくりたいという気持と実行する姿勢のあるメーカー）」の仲間で今回全く新しいタイプの梅酒が実現。
※２ライスパワーエキスを100ml当たり20g配合しています。
◆全く新タイプの味わい
一番印象的なのが、梅しずくに使用されるりんご酢からくる、蜂蜜とりんごが絡んだようなあまやかで柔らかな風味と、梅の爽やか風味がベストマッチ。 味わいも優しい爽やかな甘さと梅・りんごからくる酸味がスッキリとした印象を与えてくれます。ちょっと冷やしてストレートで、またソーダ割りがこの夏にピッタリです。試飲会の感想
・女性に好まれそうなライトな味わい・梅の軽い風味がよかった
・蜂蜜りんご的な風味最高