トップ > 梅酒造りの材料総合 > 梅酒造りの材料・お酒他 > 梅酒造り・氷砂糖・果糖 > 三育フーズ・果糖_500g

三育フーズ・果糖_500g

421円(税込)   

原材料名
砂糖(砂糖大根・ビーツ)遺伝子組換えでない
<果糖の成分等>
栄養成分表示 (製品100g) エネルギー  368kal
たんぱく質 0g 脂質 0g  炭水化物 99.9g  ナトリウム 0g

果糖は主に果物や蜂蜜にふくまれている糖です。
天然の糖の中で、一番甘味度が高く甘さでは砂糖の1.5〜1.6倍です。さわやかな甘みが特徴です。

果糖の特徴

◆果糖はフラクトースのことで蜂蜜やくだものに多く含まれる天然の糖です。
 本製品は穀物の砂糖大根・ビーツのでんぷんを加工して果糖にしたものです。
◆ 常温で砂糖の約1.5倍、0度以下では約1.7倍の甘みを感じる甘味料ですので、
少量でコントロールすることができます。(砂糖より少量で甘みがつけられます)
◆余ってもノンカフェインコーヒーなどの甘味料として、氷砂糖やグラニュー糖などに代わっても使えます。
◆スポーツやハードワーク前後のエネルギー補給に。

梅酒作りに果糖をおすすめする理由

果糖で作った梅酒の特徴

、1・さわやか・まろやかな味(1.5倍の甘さで氷砂糖などの6〜7割の量ですみ、カロリーオフできます
2・エキスをよく抽出する(浸透圧が氷砂糖の2倍ほどあります)
3・梅の実がしぼみにくい・シワができにくい。
4・早く出来上がる メリットがあります
5・カビの予防効果があります。砂糖の100倍の還元力で酸化防止に役立つ
6・もともと「フルーツ・シュガー」ですから梅との相性も良いです
果糖 は分子が小さいために すばやく吸収され 血中インシュリンを上昇させる作用が小さく、生命維持のみなもとであるグリコーゲンを多量に作りだします。
また体内で直ぐリンと作用し、解糖し、エネルギーとなり、砂糖類のようにカルシウムを使うこともありません。

「三育フーズ・果糖_500g」へのカスタマーレビューを投稿する

評価
タイトル
レビュー
ニックネーム

投稿ボタンは1回でお願いします
投稿後、すぐにはHPに反映されません