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梅酒造り・氷砂糖・果糖

梅酒といえば、氷砂糖を入れるのが常識・・と思いますが、当店は果糖をおすすめしています。甘みが氷砂糖の1.5倍なので、使う量は4分の3でカロリーオフにもなりますし、浸透圧が強いので、エキスを多く抽出します。また爽やかな甘みが梅酒を美味しくします

第一酵母/コーボン ウメ

525ml  3,499円(税込)

1800ml  10,498円(税込)

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鹿児島県徳之島・徳南製糖の純黒糖 300g

594円(税込)

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コーボンマーベル_525ml

4,666円(税込)

蜂蜜のような味わいで梅ジュース、梅酒が作れます。20mlの中に18億の天然酵母含有

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三育フーズ・果糖_500g

421円(税込)

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健康フーズ・国産アカシア蜂蜜(ビン)_1キロ

10,260円(税込)

ハチミツを梅酒に使うととても美味しいです

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健康フーズ_ビート氷砂糖1kg

810円(税込)

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